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农村的婆婆卖面包已经30年了,这种习俗教会了她

发布时间:2019-03-16
标题:乡村母亲卖了面包店30年,而这种习俗教会她层层清脆,清脆爽口。
北美哦,意大利面是必不可少的。面条饮食含有人体所需的维生素B.它可以协调新陈代谢,保持皮肤和肌肉健康,并改善免疫系统和神经组织功能。除了黑芝麻意大利面,这种意大利面还充满了小麦和发酵的香味,柔软可口。美味,更有营养和健康的食谱详细写。这个公式是三个蛋糕的数量,可以根据个人的实际需要增加或减少。农村的婆婆卖面包30年,教导如下。它清脆脆嫩,层层叠叠,清爽。
材料:
中筋粉300克发酵粉3克温水180克花生油容量盐黑芝麻盐和熟芝麻糊3克发酵粉放入小碗中。通常100克面粉+ 1克发酵粉。
加入180克热水,搅拌均匀,静置5分钟,由于每种面粉的吸水量不同,可根据实际情况调整水量。
将300克面粉放入一个大碗中,慢慢将东水倒入面粉中。
用筷子在一个方向混合,使面粉和水完美匹配。水槽底部没有干粉形成这种小絮状物。
在面板上撒上少量干小麦粉,将面团倒在面板上,揉成面团,直到获得光滑的面团,盖上盖子,开始发酵。
发酵时间随环境温度而变化。在室温下的当前温度是约一个半小时,可以成倍简单的确认方法:舔面粉,用手指轻轻地在面团的中心开了一个洞,不Chijimara面团,不塌陷和织物它表明它很好。
在面板上撒上少量干面粉,然后在面料上撒几次。
拿一块面团。
将面粉撒在面板上,压碎面团并将其混合成大圆饼。越细越好,请注意不要破碎。
在这个阶段没有必要回合。虽然你需要在后面的圆,更精细的成品,该层变厚,风味好,放花生油的汤匙盐1茶匙的。不要用手或刷子均匀分散,在它们周围留出一些空间,不要清洁边缘。卷起时它会消失。
他均匀涂抹黑芝麻。
慢慢离开身体外面。
输入此内容并加以注意。
卷卷后,卷从一侧卷起并卷起。
将最后一个手镯放在卷筒底部,手镯朝下。
其余的面料按此顺序卷起,但它是圆的而不是太圆,不是很特别。您可以根据个人喜好品尝。
将花生油放在电烤盘上,预先预热,选择上下煎饼。当油变得有点热,盖上蛋糕和外套,做薄饼。
使一面轻轻旋转另一面后你需要旋转面部,使面团均匀加热,新鲜出炉的蛋糕的颜色看起来很好。如果另一侧也形成,将其翻转并继续油炸。
搅拌均匀,直至两面均匀着色,蛋糕皮变黄。
在锅外,热吃会使它更美味。
你可以剪掉它并享受它。
蛋糕的分层非常好。
一步一步图一目了然。
提示: 这个配方是一个相对基本的油饼。如果您喜欢其他口味,可以调整。不要将酵母粉直接放入面粉中,先用温水打开,然后加入面粉中,以确保表面均匀。由于表面的最佳温度约为30度,一般使用30至40度的热水和面条。不使用热水,酵母可能会燃烧而酵母可能会破裂。短语:发酵时间应足够使它是一个柔软的地方,细小的皮肤,煎饼保持小火。如果你想在第二天之前吃东西,你可以冷却准备好的烤饼,将它装在一个新鲜的袋子和冰箱里,第二天加热。建议使用无棒的平底托盘,个人感觉比电动托盘更好。否则,您也可以使用托盘。
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