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一个3岁的孩子不要吃盐吗?

发布时间:2019-03-12
主题:3岁儿童应该吃盐吗
从孩子开始添加补品的那一刻起,一些父母开始怀疑他们是否应该给孩子加盐。孩子们不想吃东西,许多老年人认为没有盐,孩子就不会流利。你吃盐吗
1岁以下的儿童不需要在补充剂中加盐。
中国食品指南(2016)明确规定,一年内婴儿膳食补充剂应保持食物原有的味道,不需要额外的盐,糖和各种调味品是的。儿童不需要钠,因为他们可以在一年内满足钠通过牛奶(母乳或配方奶粉)和补品的需求,他们不需要咸。
母乳中的钠含量可以满足6个月以内儿童的需要,配方奶中的钠含量高于母乳。钠可以从天然食品中获得,例如含有71mg钠的鸡蛋,含有100mg钠65mg钠的红肉和含有101mg钠(主要是动物源食品)的50mg钠。对于7至12个月的婴儿,从牛奶中获得的乳汁可以达到每天350毫克的摄入量。
1至3岁的儿童需要加盐或需要检查他们是否可以通过食物摄入足够的钠。毫克。与1岁以下儿童相比,1至3岁儿童的摄入量相对增加,并且通过食物摄入的钠相应增加。由于儿童逐渐品尝家庭膳食,钠的摄入量大大增加。
此外,1岁以上的儿童会多吃或少吃加工食品。如果是冷冻,冰淇淋,蛋糕等,不仅要加盐,还要在加工过程中加入这些赋形剂。它们含有钠,这将使孩子在不知情的情况下摄入过量的钠。因此,没有必要在仅由儿童烹饪的食物中添加盐。
儿童的饮食不咸,所以适合儿童。虽然微妙,但它也降低了童年和成年期肥胖,糖尿病,高血压和心血管疾病的风险。
有些家长担心食物不咸,孩子不喜欢。事实上,父母不应该根据自己的口味猜测自己的口味父母觉得没有味道,也不代表孩子不喜欢吃。他们仍在形成过程中。保持味道明亮有利于提高儿童对各种天然食物的接受度并享受食物的天然风味。
在制作自制番茄酱,虾皮粉,鱼松,猪肉等补品时,可添加天然“调味料”。蒸汽,肝泥,或你最喜欢的母乳,奶粉制作南瓜奶,母亲的土豆奶。高级儿童可以加入自制番茄酱,虾皮粉,鱼和丝菠萝面条和粥。
因此,3岁以下的儿童应该以不含盐或其他调味料的便餐为基础。在为儿童选择加工食品时,父母要仔细阅读食品标签并给孩子加盐不要,这是虐待儿童,不关心孩子和爱。
*本文来自马博士集团 - 张曼生博士
*此图片来自网络。
马马冠生博士 北京大学公共卫生学院营养食品卫生部经理。
国家食品和营养咨询委员会的成员。
中国营养学会副主席
九三的科学传播中央委员会成员。 中国科学技术协会科学传播专业人员
?2017年科学传播奖
2015年十大科学传播人物
2013年中国健康传播趋势健康评估
2012年的科学传播官
编辑负责人:

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